Si les pays développés connaissent l'urgence à réduire la consommation de viande, peu imaginent adopter dans les prochaines décennies un régime végétarien quasi-généralisé. C'est pourtant la réalité qui attend la population mondiale d'ici à 2050 afin d'éviter des pénuries alimentaires catastrophiques et des déficits en eau considérables, si l'on en croit une étude du Stockholm International Water Institute, citée par le Guardian.

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Concours Saveurs durables

Participez au concours Saveurs durables, le seul concours de cuisine végétalien, bio et de saison ! Les recettes, de saison pour la finale, en avril 2013, peuvent être déposées jusqu’au 30 septembre 2012. À gagner : des paniers de produits gourmands bio, des livres de cuisine, des dîners et un séjour en hôtel 4 étoiles… le tout éthique et écologique, donc végé.

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La revue AlternativesVégétariennes est désormais intégralement en couleurs !!! Adhérez à l’Association Végétarienne de France pour la recevoir chaque trimestre et faites le plein d’avantages (cadeaux de bienvenue, abonnement à la revue, réduction sur des produits végétariens, …) tout en soutenant l’association pour lui permettre de poursuivre son indispensable travail d’information sur l’alimentation végétarienne.
C'est aussi une bonne idée de cadeau à offrir à votre entourage !

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