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RÉSEAU de DOCUMENTATION

des ECOLOGISTES

Le guide Terre vivante du potager bio de Jean-Paul Thorez et Christian Boué

Une bible du potager bio de près de 500 pages pour cultiver un potager sain, sans produits nocifs ni polluants mais productif et riche en variétés potagères goûteuses.

Des semis à la conservation, en passant par les soins, les conseils de culture, la récolte et la production de ses propres graines, cet ouvrage réunit toute l’expertise de Terre vivante pour réussir son potager bio.

Tous les fondamentaux du jardinage bio

En librairie le 22 février 2013

480 pages -35€- Format 19,5x24 cm

En vente en librairie, par correspondance

ou sur www.terrevivante.org

Dans sa première partie, l’ouvrage développe les techniques essentielles du jardinage bio :

organisation du jardin, soin du sol, fertilisation, compost, paillage, rotations, engrais verts…

Des cartes climatiques permettent d’adapter le calendrier de culture à chaque situation géographique.

 

Plus de 80 plantes potagères et plus de 1000 variétés

Oignon, melon, fenouil, tomate… chaque plante potagère fait l’objet d’une fiche très détaillée. On y découvre les variétés, les conseils de culture, les soins en préventif ou curatif contre les maladies ou ravageurs, les techniques pour produire ses graines…Chaque fiche indique également les calendriers de culture (du semis à la récolte). En outre, tous les conseils de conservation ainsi que les recettes sont donnés par des jardiniers.

L’expertise de Terre vivante

 

* Cet ouvrage a été réalisé par deux auteurs professionnels du jardinage bio.

* Il est émaillé de plus de 200 astuces de jardiniers, abonnés du magazine de Terre vivante, Les 4 Saisons du jardin bio.

* Des photos des jardins bio de Terre vivante illustrent chaque thématique et sont commentées par Pascal Aspe, leur jardinier en chef.

Les auteurs

 



 

Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome, directeur-adjoint de l’Agence régionale de l’environnement de Haute-Normandie. Il est également journaliste spécialisé en jardinage bio et auteur de nombreux ouvrages dont « Je démarre mon potager bio » ou « Plantes compagnes au potager bio ».

 

Christian Boué est producteur de semences bio et membre du Biau Germe. Il a remporté le prix du livre Chapitre Nature en 2012 pour son livre « Produire ses graines bio », paru aux éditions Terre vivante.

Le point de vue des écologistes

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