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RÉSEAU de DOCUMENTATION

des ECOLOGISTES

Veggie Pride 2013 : Rendez-vous à Genève

Pour la première fois, les végétariens vont manifester à Genève le 18 mai. Une lettre et une pétition seront remises à l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et au Haut Commissariat de l'ONU aux droits de l'homme.

Cette première Veggie Pride internationale à Genève sera organisée sur la place des Nations, devant l'ONU.

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Avec le soleil qui s'installe pour l'arrivée de l'été, nous avons envie de couleur, de fraîcheur et de croquant. Comme les légumes d'été ne sont pas encore tous là, pourquoi ne pas composer avec des légumes de transition comme le radis noir et la betterave ?

Le radis noir est riche en isothiocyanates et en glucosinolates ayant des effets positifs contre les cancers. Le radis noir contient aussi de la raphanine, aux propriétés antiseptiques et antibactériennes, ainsi qu'une quantité importante de vitamine C (114 mg/100 g) et du potassium (554 mg/100 g). Bref, c'est un légume idéal pour la cuisine crue.

P'tit Vég n° 133 - 15 mai 2013

 

Le point de vue des écologistes

Action en cours

2019.01.14 formation à la désobéissance

1) Formation à la Désobéissance civile, le 26 janvier à Paris.> En savoir plus. 
Inscriptions: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vo [ ... ]

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2019.01.10 Lectures écolos récentes

.• Et si on pensait aux animaux ? - ançois Moutou (JNE) -/strong>Éditions Le Pommier.. >> ire
..• Nuits des Cévennes - tions du Rouergue / Parc Natio [ ... ]

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2019.01.06 Désobéir, c'est agir !

Plusieurs événements désobéissants dans les jours et semaines à venir, dans toute la France et au delà:
ong>Formation à la Désobéissance civile, le 13 janvier, à A [ ... ]

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2018.12.21 Promouvoir la traction animale

"La traction animale est l'avenir d'une agriculture durable" par Michel Simonin, professeur agrégé d'histoire géographie, Nancy :
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2018.12.20 CLIMAT, notre affaire à tous

En déposant un recours en justice contre l’État français pour des décennies d’inaction contre les changements climatiques, les 4 ONG co-requérantes (la Fondation [ ... ]

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2018.12.18 événements désobéissants

Plusieurs événements désobéissants dans les jours et semaines à venir :
ng>1) Besoin de soutien à la ZAD de Romainville (93). Tous les jours à partir de 7h30!r/>Contact:  [ ... ]

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