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des ECOLOGISTES

Veggie Pride 2013 : Rendez-vous à Genève

Pour la première fois, les végétariens vont manifester à Genève le 18 mai. Une lettre et une pétition seront remises à l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et au Haut Commissariat de l'ONU aux droits de l'homme.

Cette première Veggie Pride internationale à Genève sera organisée sur la place des Nations, devant l'ONU.

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Avec le soleil qui s'installe pour l'arrivée de l'été, nous avons envie de couleur, de fraîcheur et de croquant. Comme les légumes d'été ne sont pas encore tous là, pourquoi ne pas composer avec des légumes de transition comme le radis noir et la betterave ?

Le radis noir est riche en isothiocyanates et en glucosinolates ayant des effets positifs contre les cancers. Le radis noir contient aussi de la raphanine, aux propriétés antiseptiques et antibactériennes, ainsi qu'une quantité importante de vitamine C (114 mg/100 g) et du potassium (554 mg/100 g). Bref, c'est un légume idéal pour la cuisine crue.

P'tit Vég n° 133 - 15 mai 2013

 

Le point de vue des écologistes

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2019.03.14 Lire l'écologie avec JNE

Sauvons les oiseaux ! Les 10 actions pour (ré)agir - anièle Boone (JNE) >> ire
Mon cahier Green Power - Adelinne Gadenne (JNE) et Françoise Couic-Mar [ ... ]

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2019.03.13 Marchons pour le climat

le 16 mars, marchons ensemble, pour dire « ça suffit ! » et demander un changement de politique immédiat. Plus de 70 évènements sont déjà prévus  [ ... ]

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2019.03.12 Agir pour les animaux

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2019.03.08 Formations à la désobéissance

9 et 10 mars: Formation au clown activisme, à Tours.
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A La Petite Filature (2bis rue Marcel Dassault, 37520 La Riche). Prix libre.
9 et 10 mars: 2  [ ... ]

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2019.03.07 CLIMAT, je marche les 15 et 16 mars

CLIMAT, je marche les 15 et 16 mars Nous sommes aujourd’hui des millions à déployer les alternatives, des millions à rappeler quedu monde et fin du mois relèv [ ... ]

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