Il y a la réalité d’un régime alimentaire équilibré. Il faudrait être flexitariens, mangeurs occasionnels de viandes. Et même « écovégétariens », à adopter dans la vie de tous les jours. Une attitude écoresponsable devrait nous conduire à diminuer d’environ de moitié notre consommation de produits animaux pour que la part des calories animales dans nos assiettes passe de 30 % à 15 % des calories totales. A titre indicatif, cela équivaut à consommer de la viande (environ 100-120 g) seulement trois ou quatre fois par semaine, du poisson une fois par semaine, des produits laitiers quatre à sept fois et de la charcuterie quatre ou cinq fois par mois seulement…. Il y a aussi les habitudes des familles. Mais aussi la capacité d’autodétermination des enfants
Peut-on imposer un régime végétarien à ses enfants ?
Valentine Faure : En 2021, la décision de la municipalité de Lyon de servir, temporairement, un menu unique sans viande dans les cantines avait déclenché une polémique nationale. « Idéologie scandaleuse », avait tweeté Gérald Darmanin. Au nom d’une politique « moraliste et élitiste », les écologistes excluraient les classes populaires des cantines scolaires, car « de nombreux enfants n’ont souvent que la cantine pour manger de la viande », écrivait le ministre de l’intérieur de l’époque. Jusqu’où peut-on imposer des choix alimentaires à des enfants ? L’expression « Avenir ouvert » est due à l’Américain Joel Feinberg qui l’emploie en 1980 pour dire que les enfants ont des droits futurs qui ne doivent pas être irréversiblement compromis par les choix des adultes. Une décision parentale devient limite lorsqu’elle transforme la désobéissance en faute morale grave et empêche l’enfant d’accéder à d’autres options plus tard. Autrement dit, les choix éducatifs ne deviennent problématiques non par leur existence, mais par leur degré de fermeture. Or paradoxalement, ce sont aujourd’hui les jeunes qui sont plus enclins à devenir végétariens que leurs parents. Le dilemme se pose alors dans l’autre sens : doit-on convertir ses parents ?
Le point de vue des écologistes flexivores
– Tous les parents du monde imposent des choses à leurs enfants – des horaires, une langue, des règles, parfois une religion ; et tous leur imposent aussi des habitudes alimentaires, bonnes ou mauvaises.
– Dans toutes les familles c’est la même règle. À table les enfants mangent comme les parents. Et avec les copains ils mangent ce qu’ils veulent.
– Les humains sont des animaux culturels où la période d’imitation (dès la naissance) grâce entre autres aux neurones miroirs
– Personnellement j’ai des canines, Je m’en sers, mais je mange moins souvent de viande qu’avant, changement climatique exige.
– La viande (et le cuit) ont joué dans notre bilan énergétique pour permettre le développement de notre cerveau. Et le lait maternel…
– Pensons aussi à la maltraitance animale ( conditions d’élevage, de transport, de mise à mort…)
– Pensons à la maltraitance des consommateurs de viande : augmentation du risque de maladies cardio-vasculaires, cancers, diabète de type 2…
– La vraie question : peut-on imposer un régime carné à ses enfants ?
– Allons plus loin : peut-on imposer à ses enfants de se faire couper le prépuce ou leur interdire de manger du porc ?
– Dilemme, dilemme… Dans beaucoup d’autres endroits sur la planète le problème pour beaucoup de monde reste de trouver à manger.
– Prochain dilemme : peut-on imposer à nos enfants de naître ?
Tout savoir sur les végétariens grâce à ce blog
Pour une fois je trouve que nos chers zécologistes, sur ce coup flexivores, disent des choses plutôt intelligentes. Moi je crois que c’est parce qu’ils mangent beaucoup de cervelle. En tous cas c’est ce qu’ON me racontait quand j’étais petit. Le poisson aussi, ça rend intelligent.
Et pour être aimable et avoir les fesses roses, il faut manger des carottes.
Ne vous cassez pas la nénette, l’homme en tant qu’espèce est omnivore c’est un fait ! D’autant que le régime végétarien n’a rien de si écolo que ça ! Car vous devez trouvez plein de substituts pour remplacer les éléments issus de la viande dont a besoin notre organisme pour fonctionner, principalement les protéines ! Parce que je ne crois pas une seule seconde que vos haricots, fèves et graines de soja proviennent de France, autrement dit toutes vos graines font des voyages en avion ou en cargos maritimes pour les acheminer d’un continent à l’autre, et à mon avis vos moyens de transports polluent bien davantage que les prouts de vache !
Que leurs haricots ont pris l’avion, ça c’est ce que Toi tu crois. Mais eux ils te diront que tu te trumpes. Et qu’il est parfaitement possible de s’offrir les deux.
Et même que c’est ça qui est super bien. Parce que tu le veau bien.
– Manger local et végétarien : un chemin vers le bien-être (ohlegumesoublies.com)
Maintenant tu fais comme tu veux, tu peux manger de tout. Comme moi quoi. Et je peux te dire que s’il n’y avait que des haricots dans leur cassoulet, eh ben je te le laisserais.
Il n’y a pas que les protéines que l’on trouve dans la viande mais aussi la taurine, et je doute à ce que l’on trouve de la taurine dans des légumes, surtout au niveau local. La taurine est aussi nécessaire pour l’organisme et principalement les muscles !
De toute façon, un régime végétarien serait trop compliqué à étendre à l’ensemble de la population puisqu’il faudrait que l’État finance des consultations médicales pour aider les gens à constituer leurs repas végétariens notamment pour combler les carences liées au manque de viande. Beaucoup de végétariens prennent des compléments alimentaires en Pharmacie. Les écolos ont beau raconter tout ce qu’ils veulent, mais rien n’y fait l’être humain est conçu pour être omnivore ! Les régimes végétariens et végétaliens sont contre-nature ! Leur idéologie alimentaire n’est fondée que sur la morale de ne pas vouloir infligée de la souffrance animale, c’est tout ! Bref, ils ont regardé trop de Disney dont Bambi… Le truc étant qu’ils veulent imposer LEUR morale à autrui !
Pourquoi faut-il que tu mélanges (assimile) les écolos et les végétariens ?
Comme si AUCUN écolo ne mangeait jamais de viande. Et puis je ne vois ni les uns ni les autres vouloir imposer LEUR régime alimentaire (morale) à autrui.
Et ce n’est pas parce que certaines cantines PROPOSENT des menus végés qu’il faut en faire tout un plat. Du moment qu’ils ne m’emmerdent pas, personnellement je respecte les végés. Comme les musulmans qui refusent de manger du porc.
La souffrance animale est un problème que tu ne peux pas écarter comme ça d’un revers de la main. J’ai toujours dit que la course à la productivité (Pognon) en était la première cause. D’autre part la production de viande (notamment de bœuf) a un coût environnemental, et ça non plus tu ne peux pas l’ignorer. J’ai toujours dit qu’ON mangeait TROP de viande. RÉDUIRE ne nous ne fera que du bien.
Et puis il y a le GASPILLAGE alimentaire, dont ON a longuement parlé.
Oui je sais, Toi tu ne gaspilles pas la bouffe. Et ben sache que moi non plus !
Il semblerait que les haricots verts notamment proviennent du Sénégal et
couvrent la consommation de l’ UK .
Trop de monde sur cette île et donc impossibilité de viser à l’ autarcie à moins de divier par 5 la population humaine mais cela n’ arrivera pas .