ils peuvent attester publiquement que telle marchandise a été produite dans des conditions conformes à un cahier des charges. Mais la multiplication des labels n’est pas significatif de la mise en place d’un mode d’organisation cohérent avec les nécessités de l’équilibre de la Biosphère. Seul le label bio, permettant de prouver des pratiques agricoles conformes à l’exploitation durable de la terre, a aujourd’hui un fondement véritable.
Produisez bio,
Consommez bio.