Si les pays développés connaissent l'urgence à réduire la consommation de viande, peu imaginent adopter dans les prochaines décennies un régime végétarien quasi-généralisé. C'est pourtant la réalité qui attend la population mondiale d'ici à 2050 afin d'éviter des pénuries alimentaires catastrophiques et des déficits en eau considérables, si l'on en croit une étude du Stockholm International Water Institute, citée par le Guardian.
Concours Saveurs durables
Participez au concours Saveurs durables, le seul concours de cuisine végétalien, bio et de saison ! Les recettes, de saison pour la finale, en avril 2013, peuvent être déposées jusqu’au 30 septembre 2012. À gagner : des paniers de produits gourmands bio, des livres de cuisine, des dîners et un séjour en hôtel 4 étoiles… le tout éthique et écologique, donc végé.
La revue AlternativesVégétariennes est désormais intégralement en couleurs !!! Adhérez à l’Association Végétarienne de France pour la recevoir chaque trimestre et faites le plein d’avantages (cadeaux de bienvenue, abonnement à la revue, réduction sur des produits végétariens, …) tout en soutenant l’association pour lui permettre de poursuivre son indispensable travail d’information sur l’alimentation végétarienne.
C'est aussi une bonne idée de cadeau à offrir à votre entourage !