Zoom sur neuf engrais verts : phacélie, moutarde, seigle, veisce, avoine, trèfle, sarrasin, sainfoin et luzerne. Les engrais verts sont un peu la panacée du jardinier bio ! Aisés à cultiver, ils protègent le sol, le fertilisent, l’ameublissent, le nettoient des « mauvaises herbes » et attirent les indispensables insectes pollinisateurs.
Responsable des jardins de Terre vivante, Pascal Aspe, explique pas à pas et en images quel engrais verts choisir selon son type de sol. Les différents modes de culture sont déclinés pour chaque type d’engrais (engrais vert de printemps ou d’automne…).
Par Pascal Aspe, docteur en biologie et chef jardinier de Terre vivante.
Photographies de Jean-Jacques Raynal.
En librairie le 25 janvier 2013 – 96 pages – 12€ - Collection Facile & Bio
Terre vivante cultive des jardins pédagogiques en bio depuis plus de 15 ans, au pied du Vercors.
Situés dans un écrin de verdure de 50 hectares, ces jardins sont un lieu de rendez-vous pour nos lecteurs mais aussi un lieu d’apprentissage, de partage et d’expérimentations : accueil de scolaires, stages, visites, conseils aux entreprises…
Terre vivante - Domaine de Raud - 38710 Mens - Tel. 04 76 34 80 80
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