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RÉSEAU de DOCUMENTATION

des ECOLOGISTES

Générations Futures (ex-MDRGF) lance une campagne sur Environnement et Cancer. Au menu à la cantine :

Entrée : 128 résidus chimiques

Plat : 81 substances chimiques

Légumes : 36 pesticides

Dessert : 47 substances cancérigènes et 37 perturbateurs endocriniens

Ces chiffres alarmants ne sont pas de la science fiction ni même l'avenir : ils correspondent aujourd'hui au quotidien alimentaire journalier d'un enfant de 10 ans, dans le cadre d'un menu type équilibré non bio selon le Ministère de la Santé. Au total, en 24 heures, l'enfant est ainsi exposé, uniquement au travers de son alimentation, à des dizaines de molécules chimiques soupçonnées d'être cancérigènes ou encore soupçonnées d'être des perturbateurs endocriniens, selon les instances sanitaires européennes ou américaines !

=> Menus toxiques - Résultats de l'étude menée par Générations Futures dans le cadre du premier volet de la campagne « Environnement et cancer » http://www.mdrgf.org/

Le point de vue des écologistes

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